El domingo 21 de noviembre se celebró a nivel nacional el día de la salchipapa, uno de los más sabrosos y populares platos en nuestro Perú.
Cada tercer domingo de noviembre se celebra el día de la salchipapa, motivo para degustar en familia de este platillo que atrapa los paladares de más de uno y que además se puede encontrar en cualquier lugar a un precio muy accesible.
Esta celebración fue motivada por diferentes empresarios gastronómicos con el objetivo de poder impulsar a que el público visite los diferentes locales de comida y probar esta deliciosa propuesta en sus diferentes versiones y deliciosos acompañamientos.
La propuesta que nunca pasara de moda es la versión clásica de la salchipapa que está compuesta por salchichas y una porción de papas fritas. Para acompañar al gusto se pueden usar diferentes salsas como la mayonesa, kétchup, ají, entre otras.
Este es un platillo fácil y muy rápido de preparar en casa por los pocos ingredientes que contiene. Preciso para darse un gustito en familia de vez en cuando, pero es importante recordar que el exceso de la ingesta de carbohidratos, grasas y calorías pueden significar un riesgo para la salud.
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